Saumon Grillé au Miel

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

• 4 pavés de saumon
• 3 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Le jus d'un citron
• Sel et poivre

Instructions

1. Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, l'huile d'olive, et le jus de citron.
2. Salez et poivrez les pavés de saumon, puis badigeonnez-les avec la marinade.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le saumon 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. Servez chaud avec un accompagnement de votre choix, comme du riz ou des légumes grillés.

Conseils

Pour une touche plus gourmande, vous pouvez saupoudrer le saumon de graines de sésame grillées avant de servir.